晴れときどきドロップ

そして当日、いよいよ「公害防止管理者（騒音・振動関係）」受験です～

先輩と私は、同日にネットで受験申し込み＆費用振り込みをしたんですが、なぜか会場が違ってました(?_?)

先輩は、「早稲田大学」、わたしは「東京大学」（！）そこで、お宿は両大学のほぼ中間地点の九段下にある「京王プレッソイン九段下」（九段下駅より徒歩１分）にしたんです。

九段下駅から早稲田駅へは、メトロ東西線直通で約１０分、東大駅へは、メトロ東西線～南北線乗り継ぎで約１５分♪

ビジネス出張の宿は、交通の便がよいのが一番！

 

さて・・・先輩と別れ、東京大学本郷キャンパス（法学部）に向かおうとしたんですが、農学部に迷い込んでしまいました(>_<)時間に余裕を持って出発してよかった・・・

なんとか法学部へ

門から建物まで遠かった・・・それにしても、立派な並木道☆緑あふれる、居心地よさそうなキャンパスです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが最高学府は風格がありますわ～

ゴシック様式の重厚な建築。

西洋（それも中世）に迷い込んだような錯覚を覚えます。

こういう建物、好きなんです。

試験まで時間があったので、観光気分で写真を

パシャパシャ撮ってしまいました(^_^;)

 

 

 

 

試験開始３０分前に教室に入ったんですが、受験者はほとんどが男性（４０代前後？）だったけど、隣になった人は偶然？女性でした～

「筆箱は机に置かないで下さい」と言われたので、筆記具をみんな出して使いました。カンニング防止！？

試験時間は最後の１分まで使い切りました(^_^;)問題は、何度も見直して・・・。途中退席する人は、そんなにいなかったです。

終わったら、虚脱感と安堵感がないまぜになったような？とにかく、肩の荷が下りました！！

 

帰りは、上野駅から新潟へ。アトレ上野に入っているあんみつの名店「みはし」で甘味を食べてようやく一息☆

先輩はダブルアイス！

わたしは、秋限定のかぼちゃアイスと甘栗入りのあんみつを(^o^)みはし、大好き♪

新潟市は今日も凍えるような寒さ・・・

３連休中、心配されていた降雪がほとんどなかったのが救いです。

今日は、「月和花」さんにてクリスマス限定のお料理を頂いて来ました☆

ランチタイムに、一番乗りでした(^o^)

 

 

先付け「大根のミニポタージュ」

ポタージュに大根とは、初めて！舌触りはさらりと、なめらか。

とてもあっさりした優しいお味で、コース料理の始まりにぴったり。

 

前菜「月和花からクリスマス前菜盛り合わせ」

豚肉の自家製ハム、鶏肉のロール（中にスモークレバーを射込んで）、一口エッグサラダ、ケーク・サレ、そしてお漬け物。

様々な味で、とても楽しませてくれました。

鶏肉のロールは、自分でも作ったりするんですが、「どうやったら、こんなに柔らかく鶏を料理できるんだろう・・・」と感嘆することしきりの一品。射込むものも、ゴボウやきのこなどではなく、良く燻されて薫り高いスモークレバー。バルサミコ風味の甘酸っぱいソースは、鶏とレバー両方に合うんだなあ・・・。

 

サラダ「新鮮野菜のとうふバーニャカウダ」

バーニャカウダソースにおとうふのペーストを混ぜ込んでいるので、塩気は抑えめ、あっさりと食べられました♪

おとうふ×バーニャカウダ、斬新かつ絶妙な組み合わせ♪

 

メイン「月和花 牛１００％ハンバーグ」

お肉の食感も残した、とてもジューシーなハンバーグ☆

このソースが、とても美味しくて、付け合わせのパンにつけて全部頂いてしまいました！

しょうゆ、バルサミコ、グレイビーソース、はちみつ・・・？？

わたしがふだん、馴染みのない調味料の数々を魔術のように組み合わせて作られているんでしょう。

「また食べたいな・・・」

そう思わせる素敵な一品(*^_^*)

 

付け合わせのパンも、自家製。

さすが月和花さん、外はさっくり、中はふわふわもちもち☆

 

パスタ「ペスカトーレ フレッシュトマトのゆず風味」

海老、牡蠣、ヤリイカ、ムール貝、アサリ、ズワイガニ・・・海の幸満載の一品です(^o^)

感動的なのは、このシーフードたちが素材を吟味し、丁寧な仕事で調理されていることです！

ヤリイカは、新鮮なものを使い、火が通るぎりぎりの状態で茹で止め、身の柔らかさを保っています。

この柔らかさと弾力、例えて言えば子どものほっぺ、みたいかしら・・・（適切な例えでないような？(@_@)）

そして、カニ本来の旨みと歯触りがよくわかるズワイガニのむき身は、やはり生のカニから調理したかのような。

「本物の」ペスカトーレ万歳☆

 

「スペシャルクリスマスデザート」

最後に、この素敵で可愛いスペシャルなスイーツたち(*^_^*)

サンタさんがいっぱい！！

こちら、取り分けスタイルでした～

どれ食べる？って話しながらひとつのお皿をシェアするのも楽しい♪

タルトケーキ、いちごのショートケーキ、ココア生地のロールケーキ、抹茶パウダーをかけたティラミス、チョコレートクッキー、

２種のアイス・・・！夢のような一皿です☆

月和花さんのデザートは、甘さ控えめ、生クリームも上質で口当たりがよく、新鮮な牛乳の美味しいところだけを凝縮させたような・・・。

スポンジはきめ細かいので、食感は軽く、材料に使われているたまごの美味しさすら感じられます。

ホテルメイドのケーキ以上の美味しさ、そして盛りつけの楽しさに、ただもう、うっとり・・・。素敵すぎます、月和花さん！！

みんな美味しく頂きました。ごちそうさまでした、ありがとうございます☆

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昨日も、寒い１日でした〜師走に入ってから、とても冷え込みますね(._.)
今年は、柚子湯をしよう！と思い、スーパーでお風呂用の柚子を手に入れました〜
ほのかに香る甘酸っぱい香りが浴室に広がり、お湯に溶け出た精油成分が体をぽかぽかあたためてくれました(^.^)
歳時記に沿った生活…何となく気持ちが豊かになりますね。

中華街から、山下公園へは徒歩１０分程度で行けました～

太平洋を望む、細長～い公園は、海風がそよそよと気持ちよく、散歩したりベンチでのんびりしている人が大勢いました。明るく、開放的な雰囲気！

 

 

 

 

外国人のおじさんが大道芸を披露してました☆大盛り上がり～一輪車、かなり車高があるんですよ！！

ナイフをお手玉のように、ひょいひょいっと投げ回し(@_@)このあと、りんごが「さくっ」と刺さったから・・・やはり、刃を潰していない本物、みたいです。わああ(>_<)

このあと、東京へ戻り「アウルタワー」連絡通路から池袋サンシャインシティへ。途中、「アウル＝ふくろう」の名にちなんだ可愛い像が建っています☆

そしてサンシャインシティで、プラネタリウムを見てきたのでした～

ハロウィンに近い日だったので、スタッフさんたちは、魔女の格好をしていました！

プラネタリウム内はとても広く、音響が良くて番組に引き込まれてしまいました♪

先輩は、ちょっと寝てたみたいだけど（笑）

 

宿泊は、受験地に近い「京王プレッソイン九段下」をチョイス。

ベッドはセミダブルでふかふか、無料朝食のパンも、外国から輸入してきた冷凍パン生地をお店で焼き上げるというこだわりが。クロワッサン、香ばしいバターの香りとさくさく感がとても美味しかったです～

館内も綺麗で、感じが良かったです。

この「九段下」周辺は住宅地のようで、８時頃には辺りがかなり暗くなっていました。

それでも、飲み屋を見つけ、焼き鳥を食べ、お酒を飲み・・・

明日の本番に向けて、英気を養った（！？）のでした(^_^;)

合格したらアップしようと思っていた（笑）受験上京記でございます～

 

当日は、朝９：３０から試験が始まるので、先輩と２人、前日に移動することにして、ついでに観光してきたのです(^_^;)

わたしは「もう勉強し尽くして、やり残したことはないから、前日は勉強しない」

先輩は「何にも勉強してないから、この期に及んで勉強してもしょうがない」

といった心境(@_@！？)

・・・というわけで、１日遊び尽くしてたのですよお～

 

まずは横浜・中華街へ行きました

１軒目は美味しいと評判の名店「愛群（あいちゅん）」へ。

昔懐かしいたたずまいが、ほっと落ち着かせてくれます

アンティーク調の電話機は、まだ健在なのかしら・・・！？

 

出ました、牛バラ煮込みあんかけご飯！！この店の名物料理です～

お箸でちぎれるくらい、とろっとろに煮込まれた牛バラは、脂抜きもぬかりなし、意外にあっさりとしていて食べやすかったです☆

ダシのきいた甘じょっぱいあんがたっぷりかかったごはんは、お肉がなくなったあとでも楽しませてくれました！

 

さて、食べ終わった後は中華街をぶらり散策・・・

おみやげに「番餅」を買いました。試食したら、とても美味しかったので♪

 

そして２軒目（笑）「謝甜記 貮号店（しゃてんき にごうてん）」へGO！

ここは、中国粥専門店なんです～。お客さんは、わりと年配の（しかも、中国人）が多かったかな。

中国では、朝に屋台でお粥を食べて出勤する風景が見られるとか・・・現地の人のリアルフードなんでしょうね。

 

鶏ガラダシがしっかりついている、さらっとしたお粥にぷりっぷりのエビや「油条（ヨウティヤオ）」（細長いパンのようなものを油で揚げたもの。クルトンみたいな感じです）が入っていて、お粥といえどもなかなかにお腹を満たしてくれるんですよ(^o^)

 

梅醤花鶏（梅みそ付き鶏の唐揚げ）は、鶏手羽元の肉を半分骨から外し、「チューリップ」にして揚げた一品。珍しいことに、梅みそ付き。

そのままでも、中華風の香辛料（五香粉？）などで味付けされているので美味しいです☆

このお肉、すごくジューシーで柔らか。衣はごく薄く、からりと揚げてあるので、油っこくないんです～

さすがに、満足満腹でした～（←これだけ食べればね笑）

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